2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜
3.蒸五花肉，可口撒上葱花即可 。蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食另外 ，甘甜生抽，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，土豆
调料 ：料酒 ，老抽 ，老抽 ，蒸肉米粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。肉片切薄些更好吃。大火至水开后 ，尽量挑层次丰富 ，先铺一层土豆 ，老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。这个按个人喜好调整，（五花肉整理好 ，略有一点米粉肉的香味 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
味口较重的话 ，（料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
材料 ：精品五花肉 ，更容易切出漂亮的肉片 。转中小火30分钟左右 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。可以把土豆加点盐 ，