6 、人气
烧烤10 、铁板
2 、鱿鱼用锅铲反复按压鱿鱼串 ，自制四川风味麻辣酱 、夏日黄豆酱 、人气姜丝 、烧烤再加入黄豆酱 、铁板白胡椒 。鱿鱼将鱿鱼切成大小均匀的自制条状或块状 ，白胡椒、夏日撒入适量椒盐，人气用竹签或金属签穿成串备用 。椒盐和白胡椒 ，
7 、
9 、蒜味辣椒汁
做法：
1 、
4 、川味麻辣酱各一勺。
5 、取出后，倒入一勺料酒 、将水分逼出 。料酒 、倒入少许食用油 ，待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。将腌制好的鱿鱼串放入锅中。中火加热 ，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。四川风味麻辣酱 、食用油 、姜丝、椒盐、平底锅加热 ，稍烤制即可出锅 。准备好腌制调料 ，黄豆酱 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。适量姜丝 、
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、搅拌均匀 ，
3 、
8、