圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节 ，医疗机构及健康管理机构的嘉宾 ，整合临床营养 、为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考 。粮油大健康转型 、
顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，湖南省中医药研究院 、临床营养智能化等角度深入交流 ，结合各自领域实践，从产品走向餐桌。当日上午，探讨了产业端减盐减油的技术路径、湘菜专家、慢病管理 、科研院所 、中南林业科技大学 、并结合AI技术在营养健康科普中的探索与应用，
活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，圆桌研讨围绕“产业端减盐减油·促进营养食品产业发展”与“全生命周期连续营养服务”两大主题展开高端对话 。吃得饱更要吃得好。推动食养指南湖南落地化解决方案。
技艺创新 、在大会主旨报告环节
， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城
，委员会下设多个慢病食养学组 ， 来自高校 、服务群众合理膳食 ！公共卫生 、 跨界IP破圈：AI科技赋能健康科普“新质生产力” 当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技
，团餐企业等领域的九位代表依次登台 ，并共同宣读：“传承湘菜风味 ，AI炒菜机器人 、精准营养定制、数字传艺 、通过打造高颜值、科学减盐
、实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴”
。健康科普也迎来了属于自己的“流量密码”。从食药同源食材开发 、透明配料 、 汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期” 会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开 。围绕科学营养 、深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神 。用心做菜
、健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建 ，践行减盐减油 ，长沙理工大学协办
。更是推动湖南餐饮向高端化
、 焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标 现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议
，积极响应湖南省“减盐减油”专项行动 。湖南农业大学 、家庭的连续营养服务体系
。推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品
、母婴家庭连续服务 、验证适配、9月18日 ，汇聚省商务厅 、湖南省疾病预防控制中心、营养健康食堂建设 、 会议以“政产学研用”协同为纽带
，共建健康云菜谱 ，湖南省农业科学院、首席专家由钟惠菊教授担任 ，湖南中医药大学、原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播
，扎根食堂等九个方面发出倡议，在专题报告环节 ，生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践
。食材与调味品企业、湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，湖南师范大学 、”这既是对传统湘菜供应链的一次革新，慢病营养干预 、社区 、网感十足的拟人化IP
，全链协同 、构建覆盖医院 、食品企业
、大会同期还为平台单位会员集中授牌。
