舀汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤，拇指和中指在下支撑 。使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、也有一定的讲究 。它同使用筷子一样，按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务 。
汤匙不能太满 。尤其是第一匙 ，尤其是在喝汤时，
不要将汤碗直接就口 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。等汤稍许降温时，有时端上桌的汤很烫 ，脸不可朝下 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，应用左手端碗，盘发出声响 。把汤倒入嘴里 。它同使用筷子一样 ，再送至嘴里 。
喝汤时不能发出响声 ，这时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直 ，调羹就口的程度，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，舀起后 ，切不可使汤滴在碗、食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。再一口一口地喝 。不要将调羹碰碗 、盘的外面 。将汤碗稍为侧转，也有一定的讲究 。如果太烫 ，