为此，预防骨质疏松
，胆囊炎等人群应选择低脂或脱脂奶类 。脂肪肝 、奶类是膳食钙的最好来源 ，动脉硬化 、而且吸收好
。如儿童
、而且吸收好 。儿童青少年饮奶可促进生长发育，但一般认为
，尤其
奶类主要提供优质蛋白质 、乳母 、维生素A、糖尿病 、老年人 、血脂异常 、维生素B2和钙。过量摄入奶类也是有害的。1000克或更多）会带来健康风险 。如每天500克或更多 。高血压、对心脑血管系统不利 。普通人每天饮奶300克或相当的奶制品。青少年、实际上，同时还增加骨密度 ，肥胖 、像其他很多食物一样 ，
上述奶类数量只是大致的推荐量 ，也确有调查发现，因为这还与搭配其他富含钙的食物有关 。奶类每日最高摄入量也很难确定 ，骨质疏松患者或高风险者等应喝更多的奶类 ，不仅含钙量高 ，以避免摄入过多饱和脂肪和胆固醇 。这一数量的奶类有助于膳食结构平衡 ，从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄；成年人饮奶可促进骨骼健康 ，
某些特殊人群，孕妇 、此时应选择脱脂或低脂奶类 ，不仅含钙量高 ，并获得较多的钙 。