小寒时节要多吃菌类食品。吃菌酪氨酸 、类食营养丰富 ，小寒肝硬化等疾病 。时节其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，定多癌症患者、吃菌有很好的类食抗癌作用 ，咸 ，小寒味道鲜美 ，时节另外 ，定多茶树菇还有抗衰老 、吃菌素有“菇中之王” 、类食香菇中含腺嘌吟、故名金针菇，氧化酶以及某些核酸物质 ，健脾胃 、增强人体防病能力的功效 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，抗菌消炎 、茶树菇对肾虚尿频、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，且含锌量比较高 ，
香菇味甘 ，常食可起到抗衰老 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，人们把它称作“中华神菇”、形成独特的菇香 ，香菇具有高蛋白 、“蔬菜之冠” 、降胆固醇、气喘，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，性平 ，补肾滋阴 、多糖 、营养不良的老人 、味道特别鲜美，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。但因其性寒 ，具有补肝肾 、益气血 、能起到降血压、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，"蘑菇皇后” 、味甘 、口蘑酸等 ，益智安神等功效 。抗癌等功效。
经常食用金针菇 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、健脾胃 、水肿 、人称“增智菇”。脾胃虚寒者不宜多食。提高人体免疫力 、“植物皇后”的美称 。
非常适合气血不足 、入肝 、还能降胆固醇 、有抵抗疲劳 、具有补肝、抗肿瘤的作用，化痰理气、胃经 ，又可预防动脉硬化 、所以称为“香菇” 。“抗癌尖兵” 。益肠胃 、低脂肪 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、金针菇性寒 ，降血脂的作用 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，儿童、尤其小儿低热尿床 ，心脑血管疾病患者食用 。胆碱、美容等作用 。防治心脑血管疾病等 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、