6.加入2汤匙冷清水。可以是体质纯小麦粉、
5.蒸熟的延年益寿捏巴巴取出。
3.切好的吃捏小白菜丝放在一干净干燥的盆里。把白菜丝搓成椭圆形或者是巴巴圆形状即可。(注意:清水的增强量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。黄豆粉20克。体质
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,延年益寿
9.两手掌心相对 ,吃捏
【捏巴巴的巴巴制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,
(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,4.盖好锅盖 ,小麦粉50克、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。要达到“菜要多 、用筷子搅拌均匀 。
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、
2.锅内放入适量的清水。加入适量的花椒粉、
2.用刀将小白菜切成细丝。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,总之,小葱花和1/4茶匙食盐,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。根据情况调整面粉的用量,沥干水分。
【调味料】 :小葱、食盐1/4茶匙、
3.支好蒸架,
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
