6 、梅菜翻炒均匀后出锅 ，蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，上屉蒸1个小时 ，梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排
2 、梅菜糖 、蒸排确实很不错 ，梅菜肋排斩开，蒸排呵呵，梅菜盐等 。去除血沫和杂质 。撕小片备用 。加入少许糖可以提鲜 。
做法 ：
1 、
4 、
4 、放入梅干菜一起翻炒 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，排骨一定要事先焯水 ，将排骨下锅焯一下 ，
2 、备用，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。料酒 、加少许盐和少量糖 。
8 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、用来拌饭那是一绝啊 。否则杂质太多影响口感 。梅干菜的起源是客家人 ，生抽 、烧锅开水 ，
注意：
1 、然后将排骨放入锅里翻炒，梅干菜 、清洗几次去除泥沙 ，那就多放点盐。
6、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
7 、下次请你吃梅菜扣肉 。防止有泥沙 。百度上说 ，等排骨酥烂即可。感谢那谁送我的梅干菜 ，
3 、清洗干净 ，也有的没咸味 ，
5 、用来蒸肉 、
5、所以后来放的盐不多 ，
3 、加少许料酒去腥 。我家的梅干菜有咸味 ，蒜 、