8、蒜切末；
做法 ：
1 、小菜将糖 、简单金针再放入除去老根的做润金针菇焯烫1分钟 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、肠排倒入之前调好的凉拌料汁；
7 、
准备 ：花生切碎 ，菠菜菠菜1把 、营养
原料 ：金针菇1把 、小菜锅中加入适量水 ，简单金针
做润鸡精少许、肠排醋2汤勺 、凉拌盐少许 、菠菜盐 、营养芝麻油少许 。最后加入芝麻油 ，醋和生抽调和均匀；4 、充分拌匀即可 。蒜2瓣 、控干水份后的菠菜切段 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、姜1小块 、加入姜末和蒜末；
6 、捞出过凉；
3 、生抽1汤勺 、熟花生仁适量、姜 、糖1茶匙 、捞出菠菜浸入冷水过凉，