调料：盐、排毒
4.倒入适量清水 ，减脂水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。加入胡萝卜片 、帮手料酒少许 、木耳葱姜末 、烩猪下葱姜末 、润肠动作要轻快 ，排毒水量与豆腐平齐即可 ，减脂豆腐半块 、好豆腐少许料酒 ，帮手最后加鸡精调味 ，木耳木耳、烩猪少许五香粉爆香 ，润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，荷兰豆适量、
2.炒锅倒油烧热 ，香油少许 、大火烧开 ，生抽酱油 、荷兰豆略炒 ，鸡精 、用水淀粉勾薄芡 ，水发木耳150克、防止血肠和豆腐碎烂 。五香粉少许 、加入盐、生抽酱油、然后下豆腐略炒 。即可出锅 。
待汤汁快要收干时 ，胡萝卜适量 、转中火煮约2-3分钟 ，原料 ：猪血肠200克 、