盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆

　　5  ，蹄花汤

　　3，黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　4 ，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆葱姜 ，蹄花汤加入盐 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。会让成品显得干净利索 。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，

　　2，猪蹄焯水煮三到五分钟，捞出洗净处理好 。

这叫打乏。黄豆 。

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、出锅。保证汤清淡清爽。