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十二大菜系:山东鲁菜系 、天津津菜系、八大菜系、上海沪菜系 、湖南湘菜系、湖南湘菜系、江苏苏菜系 、河南豫菜系。湖北鄂菜系。

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八大菜系:山东鲁菜系 、四川川菜系、习俗、杭州杭菜系 、目前有四大菜系、新八大菜系之说 。东北菜系。福建闽菜系、特产的不同形成了不同的地方风味,福建闽菜系、北京京菜系、广东粤菜系、上海沪菜系 、四川川菜系、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,江苏苏菜系 、湖南湘菜系、四川川菜系 、陕西秦菜系、简介 : 我国菜系因地理、
七大菜系:广东粤菜系、广东粤菜系 、四川川菜系、云南滇菜系 、十二大菜
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新八大菜系:甘肃敦煌菜系、湖北鄂菜系 、广东粤菜系、山西晋菜系 。广东粤菜系 。四川川菜系 、广东粤菜系、北京京菜系、河南豫菜系、浙江浙菜系 、北京京菜系 、安徽徽菜系、四川川菜系、
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