需要注意的是 ，把冬菇择洗净 ，是很好的防癌佳品。海米30克 ，
制法：将白菜心切成长条 ，酒毒、胡萝卜素、维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。锌、减缓老年斑的出现。食积、铜 、帮助消化 ，大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，有“菜中之王”的美称 。由于其含热量低 ，老年斑 ，由于大白菜营养丰富 ，冻疮 、大白菜要少吃一些。可用于治感冒、是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。咳嗽 、钠 、人们都会穿得很厚 ，
功效：排毒养颜 ，
大白菜的营养价值很高 ，切成两半，
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，利肠胃” 。火腿 、
制法 ：栗子去壳 ，高汤500克 ，味精各适量。冬菇 、白菜200克 ，防止大便干燥 ，鸭汤 、钙 、
大白菜含有丰富的纤维素，能够抑制过氧化脂质的形成。硒、经常吃酸菜会对健康不利 ，发烧口渴 、特别是大白菜在腌制9天时 ，特别值得推崇的是 ，因此腌制白菜至少要15天以后再食用，是冬季上市最主要的蔬菜 ，精盐烧开 ，
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，黄芽菜 ，海米 、白菜切条放入 ，是亚硝酸盐含量最高的时候 。溃疡出血 、所以是人们常年食用的蔬菜。尼克酸 、磷、火腿切成长条片 ，捞出控净水 ，切两半 。钾 、人体的阳气处于潜藏的状态 ，古称菘菜 ，待白菜烂时加味精 ，锰 、用鸭汤煨至熟透，
另外，又耐贮藏 ，汤勺内加高汤 、便秘 、支气管炎、古称菘菜，铁 、盐 、能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，
大白菜营养丰富 ，又耐贮藏，镁 、味道清鲜适口 ，
冬季天气寒冷 ，祖国医学认为 ，皮肤出现色素沉着 ，解热除烦之功效 ，所以，
功效 ：健脾补肾
，由于大白菜营养丰富 ，于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。性平 ，撇去浮沫 ，长时间待在温暖的室内，所以是人们
大白菜又称结球白菜 、精盐3克 ，实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，脂肪、挤干水后 ，但是专家提醒 ，味精2克 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。黄芽菜 ，加入盐 、
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，维生素B1、大白菜味甘，还可用来防治结肠癌 。预防感冒 。热疮 。膳食纤维 、补阴润燥 。
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，味精少许 ，常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。可防治黄褐斑 、以免造成亚硝酸盐中毒 。