酒 、浮想加入佐料，联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱、嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、

浮想责任编辑：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分、

　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想料酒3钱,联翩精盐8分、盐 、菊花胡萝卜泥 、火腿鸡蛋清 、浮想豆腐茸、联翩味精、菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、

材 料 ：熟火腿肉4两、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。味精5分,草鱼肉4两、淀粉放大碗内拌匀，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，上笼蒸约五分钟取出 。