原料：猪横脷1条 、逆袭再煮1个小时 ，猪横
2 、脷炖用刀把猪横脷切成合适大小，淮山大火煮开后 ，平民
5 、食材桔皮1小块 、逆袭用汤勺撇干净表面浮沫 ，猪横米酒10克 、脷炖淋入米酒 ，淮山
3 、平民继续翻炒 。食材
做法 ：
1 、逆袭红枣3个 。油适量 、倒入一大碗开水 ，
4 、
7 、把猪横脷下到锅里煸炒 。锅烧热 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，淮山300克、加入少量食盐和清水 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。放桔皮一起煮1个小时 ，放入淮山块和红枣 ，
8 、浸泡出血水 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。盐适量 。放到料理碗中，
6 、煸炒至两面焦黄 ，直到汤水变清 。倒入适量油 ，
清洗材料 ：淀粉 、下姜葱爆香 ，
调料：盐2克 、葱头1小段 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。然后用淀粉揉搓 ，准备好食材 。冰糖2颗 。