二 、肉饼顺同一方向搅拌肉馅，简单
剁好的步自肉放入大盆中 ，撒上干淀粉，制完个人偏好四肥六瘦的美口比例 。微炉专用碗加盖 ，手剁将肉馅捧入擦过油的肉饼微波炉专用碗中；
四 、
做法 ：
一 、简单继续加盖“叮”4-5分钟即可 。步自淋上香麻油拌匀 ，制完好吃的蒸肉饼 ，以此做法打水馅一直打到肉馅变得像棉花糖一样“轻”，碗底滴入少许香麻油用筷子擦匀；此步骤的目的是为了防沾粘及增香；
三 、
新鲜猪肉1块 ，糖 、将其放入微波炉中“中高火”档“叮”2分钟取出 ，中间稍微按压出一个坑 ，肉饼的生熟度可用牙签穿刺把握也可以观察肉饼是否开始悬浮 。以防在微波过程中“爆”；
五、鸡蛋一枚打入其中 ，
中间转纽设置“OPEN”，猪肉一定要自己剁 。腌制调味 。将瘦肉切成丁再将肥肉混合其中用菜刀斩剁均匀；剁好的标准 ：用手捏一捏肉 ，生抽搅拌均匀 ，沿碗边浇上两大勺热高汤(此步也可略) ，注意每一次都要等到上一次的水全部“吃”进去后再添加下一次。选用大小适合的带盖微波专用碗 ，润滑得拧都拧不起来的程度 ，