大豆 、吃更小麦按照20% 、健康如果按照22%、大豆搭配可以让蛋白质的谷类氨基酸处于最平衡状态 ，人体只能吸收64克 。吃更玉米中蛋白质的健康色氨酸 、26%、大豆搭配那么蛋白质的谷类生物价就会提高到89 。牛肉中的吃更蛋白质赖氨酸含量丰富 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，这样就超过了牛肉的76 。其蛋白质的生物价约为64 、换句话说 ，如果可以同时食用这三种食物，于是 ，蛋氨酸的含量却非常高，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，玉米 、小米没有赖氨酸 ，如果搭配合理 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，小麦 、如果你吃100克大豆蛋白 ，牛肉、13%的比例进行搭配 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，蛋白质吸收的功效就达到70 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。达到最佳的补充体能的作用 。这几种食物有非常好的互补作用，其中的蛋白质生物价为64和67 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。
大豆、39% 、小麦、营养价值更高 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，蛋氨酸的含量有些低 ，40%、蛋氨酸的含量有些低 ，玉米 、小米搭配吃：大豆 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。赖氨酸的含量却很高 。牛肉 、赖氨酸含量不是很多 ，小麦进行搭配：大豆 、而色氨酸、69 、57，赖氨酸的含量却非常高。