4 、惹味加入蚝油 ，菜葱出油太少 ，油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝
6、特色油适量
做法 ：
1 、惹味盖上锅盖 ，菜葱加入葱头丝炒香 。油煎
10 、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，
9、菜葱
7 、油煎不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火 。排骨洗净斩件备用 。放白糖炒糖色。排骨爆香出油后 ，
8 、炒均后 。
5、
3 、葱头适量 、蚝油适量 、准备好材料 。糖适量 、
材料 ：排骨750克 、加入水大火烧开 。装碟即可食用 。生葱头切丝备用 。
2 、
蚝油已经够咸味了，小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。