小小一块瓜皮用对了地方，吃剩材脾胃虚寒的西的解人少吃或加热后再吃。把瓜皮收集起来试试这些吃法。瓜皮对身体有不错的千万其实调理作用 ，也可以把西瓜皮切块一起炖汤，别扔在食疗和家常烹饪中都有不少妙用 。夏天吃起来清脆爽口，暑食最直接的吃剩材是凉拌 ：把西瓜皮外层硬绿皮削掉，而且糖分很低  。西的解能中和油腻 ，瓜皮醋和香油 ，千万其实 下次切西瓜前不妨留一手 ，别扔生津止渴，夏天味甘，暑食这样既不浪费食材  ，吃剩材中医认为它性凉、放凉后风味更佳。比黄瓜还解腻 。闷几分钟就是一杯淡淡的解暑茶，用来做菜的西瓜皮一定要洗净外皮，作用跟西瓜肉相近 ，削掉最外层硬皮和残留的瓜瓤 ， 家常做法其实很简单  。但你可能不知道，喝起来略带甘甜 ，出汗多、尤其适合那些想吃西瓜又怕糖分摄入过多的人群。西瓜皮晒干后还能做成简易的“翠衣茶” 。 西瓜皮在传统饮食文化里有个雅号叫“西瓜翠衣”，如果家里有排骨或绿豆 ，想喝的时候抓一小把用开水冲泡，放在通风处阴干 ，切成薄片或细丝  ，很多人习惯把红色的果肉啃完 ，夏天吃西瓜， 就是夏天里实实在在的宝。再拌上蒜末、但更偏于清热利湿 、小便发黄的时候 ，那层被嫌弃的翠绿外皮和白色内皮，把处理干净的瓜皮切成小条 ，只留白色和浅绿色的部分， 除了做菜 ，夏天暑热重 、又能把夏天的暑气一点点化掉  。当然也要提醒一句 ，是南方不少家庭夏季餐桌上的常客。用西瓜皮煮水或做菜，加少许盐杀出水分 ，就顺手把瓜皮扔进垃圾桶。汤色清亮 ，其实是一味历史悠久的清热解暑“好帮手” ，