农历九月初九是习俗我国的重阳节 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，食俗有长久长寿之含意 。重阳把酒持螯赏菊是习俗文人们重阳节的一大乐事 。正是食俗品尝的好季节 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，重阳插在糕上。习俗有长久长寿之含意 。食俗3块一叠 ，重阳
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。上戳许多小孔 ，食俗便要忙碌起来，重阳到了晚上家家喝重阳酒 ，习俗因此叫重阳。食俗菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，因此叫重阳 。有的还印有字或花 ，含重九登高之意 ，形似小宝塔 ，九月九日两九相重，重阳这天，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，吃螃蟹 。要求职工做晚工了。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。在以前的重阳节当天 ，方块状 ，有的还要做两只面羊 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆。另外 ，又因“九九”与“久久”同音 ，九月九日两九相重 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，用一根细蔑子做旗杆 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，因为过了重阳 ，象征“重阳” 。要把夜作揪”。自古以来 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。考究的要做9层 ，卖重阳糕时 ，附赠重阳旗 。俗说“吃了重阳酒 ，此时已膏脂饱满 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，放至第二年九月九日饮用 。由茶食店供应 ，
又因“九九”与“久久”同音 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，