5 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干红尖椒一根
做法：
1 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭蒜薹 、锅土魔芋 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭沥干待用 ，锅土放入蒜片 、餐桌菜干糖 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭洗净锅入油 ，
3 、
红尖椒切丁 ，土豆切片用清水清洗2遍，培根3条辅料： 蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，
材料：土豆500克 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、青蒜切寸断，胡萝卜切丝待用
2、另外炸的时候火不要太大 ，魔芋切成细条 ，培根切小片 ，胡萝卜、这样炸的时候比较方便些) ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。最后加点生抽 、