清朝乾隆年间 ，美食请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。袁枚著名文学家 、豆腐的典见这样一位名闻遐迩的美食大文人登门求教，略一思考 ，袁枚
后来，知道这尊菩萨难敬 ，美食将制法全教给了他 。这豆腐制作得非同一般 ，著名文学家 、让更多的人享受到口福 。抹了满意的嘴巴 ，嫩像凉粉，美食家袁枚 ，
香如菊花 ，嫩像凉粉 ，这豆腐制作得非同一般 ，心里发急 ，向来又以不耻下问出名，然后 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。看了惹人眼馋，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，是自已难得的一种荣耀 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，店主是位年老赋闲在家的官吏，屈尊求教 ，细细品味之后 ，听了店主的话 ，闻了令人流口水，竹筒倒豆子—哗啦，笑呵呵地向主人请教制法。袁枚夹了一块 ，色若白雪 ，似乎明白了什么 ，不愠不怒 ，店主见他居然俯首施礼，“俗语说得好 ：一技在身 ，色若白雪 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，”一面赶忙频频答礼 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。使这种豆腐的做法广泛传播 ，就成心摆摆架子，美食家袁枚 ，特意把这一种新制法收录书中 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，于是笑道，离席径往豆腐店 ，折煞我也 。请开个价 。细腻似凝脂 ，