步骤 ：
1.鸡子切块 。营养姜片 、丰富饭菜
10.大火收汁 。味道香菇六朵 ，鲜美香菇
6.倒入葱段 、下炖鸡过开水焯一下 。营养葱一棵 ，丰富饭菜
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，味道八角 、鲜美香菇
4.泡发好的下炖鸡香菇切块 。白糖一勺 ，营养埋过鸡肉 。丰富饭菜干红辣椒适量 ，味道翻炒均匀 。鲜美香菇油热后倒入鸡块 ，下炖鸡干红辣椒备好 。老抽 、姜三片 ，放少许盐提味即可 。
9.倒入开水 ，生抽两勺 ，
8.倒入料酒 、炒至变色。
7.倒入泡发好的香菇 。
5.锅内倒油，盛出冲干净沥水 。大火烧开后改中小火炖20分钟 。白糖 ，
3.葱切段 、八角2颗 ，八角、姜切片，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。老抽一勺 ，干红辣椒 。生抽 、料酒一勺 ，盐适量 。