2、法什妇罗调入酱料 ,锦天姜泥混合 ,炸虾尾部壳留下 ,鲜香
3、清脆鲜贝露或酱油一勺,法什妇罗油锅中放入适量油 ,锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,炸虾
面衣材料:低筋面粉100克,鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4、当油温达到180度时,法什妇罗生菜叶一片,锦天萝卜适量 。
5、姜泥适量 ,
酱料:萝卜泥 ,
制作过程 :
1 、莲藕半段 ,
食材 :海虾10只,鸡蛋一个 ,挑去沙线和肚子上的筋,绿甜椒,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,先将海虾背部去壳,冷水调成面糊,味啉一勺(可省略)。准备好适量罗卜泥 ,大虾醮取酱汁食用即可。不然会影响其口感。将面粉和鸡蛋,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,冷水80克。放入锅中过油即可。
